Освежающий клюквенный напиток - то, что надо в жаркий летний день! Клюква обладает приятным вкусом, богата витаминами и микроэлементами, снижает уровень холестерина. Освежающий клюквенный напиток - то, что надо в жаркий летний день! Клюква обладает приятным вкусом, богата витаминами и микроэлементами, снижает уровень холестерина. Нам потребуется: Клюква - 400 г, Сахар - 200 г, Вода - 2 л, Мята сухая - 1 горсть.Можно использовать свежие и замороженные ягоды. Свежие ягоды обдать кипятком. Замороженные можно не размораживать. Измельчить с помощью толкушки, блендера, соковыжималки или мясорубки.Затем отделить пюре от шкурок, для этого протереть клюквенное пюре через сито. Оставшиеся шкурки залить горячей водой, добавить мяты, довести до кипения и варить минуты 3-5 на тихом огне. Дать настояться. Процедить.Добавить в полученный отвар пюре, сахар и хорошо перемешать. Охладить в холодильнике. Подавать в холодном или теплом виде.Читайте также: Цитрусовый напиток с имбирем Смузи «Розовый шейк» Смузи «Прилив энергии» Коктейль «Киви с мятой» Кисель из черноплодной рябины
