Этот блюдо чем-то напоминает гаспачо - испанский холодный суп. Попробуйте приготовить суп с запеченными помидорами по рецепту Passion.ru - вам обязательно понравится! Этот блюдо чем-то напоминает гаспачо - испанский холодный суп. Попробуйте приготовить суп с запеченными помидорами по рецепту Passion.ru - вам обязательно понравится! Нам потребуется: Помидоры - 600 г, Томатный сок - 500 мл, Вода - 300 мл, Кукуруза консервированная - 1 банка, Йогурт натуральный - 125 г, Чеснок - 3 зубчика, Соус Тобаско, Петрушка (зелень) - 1 пучок, Лук зеленый, Соль, Перец.Помидоры разрезать пополам, выложить в форму для запекания и запечь в духовке при температуре 180 градусов до готовности. Готовые помидоры вынуть, удалить кожицу и нарезать на дольки.Зелень петрушки нарезать произвольно, чеснок очистить и разрезать на 2 части. Измельчить их вместе в блендере.Соединить воду, томатный сок, довести все до кипения. Добавить в томатный сок измельченную зелень с чесноком, измельченный зеленый лук, соус Тобаско, кукурузу, дольки помидор, соль и перец по вкусу. Довести суп до кипения, варить 2-3 минуты.Подать суп с йогуртом.
